Xavier Alexandre

Adresse

1 chemin de Marfaux Via rue Saint-Vincent
51390 Courmas

Contact

+33 3 26 49 27 58


Présentation

Au carrefour entre Reims et Épernay, la Maison Alexandre est implantée à Courmas, joli village de la route touristique du Champagne au cœur du vignoble à l'ouest de la Montagne de Reims. Vigneron de père en fils depuis 1933, Xavier Alexandre dirige aujourd'hui un vignoble de 7 hectares certifiés Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne, réparti dans dix villages dont cinq en premier cru. Les assemblages ne sont effectués qu'après un long vieillissement en cave des récoltes pour exprimer au mieux la typicité des terroirs dont ils sont issus. Le domaine s'est récemment doté d'un nouveau cellier, d'une nouvelle cuverie et d'une salle pour abriter les fûts.
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Les champagnes

16 / 20
Signature A

Type Brut
Millésime 2010
Appellation Champagne
Classification 1er cru millésimé
Région Champagne
Couleur Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
Nez doucement sucré de brioche glacée, gâteaux aux pommes et abricots avec des épices vanillées. Bulles super vives et mousse tonique. À la texture pure et fraîche, complexe et croquante, la bouche sapide et crayeuse, alterne acidité sèche et salivante. La longue finale reste intense sur le zeste de citron. Une cuvée pour commencer et terminer un repas.

14.5 / 20
Blanc de Blancs

Millésime 2009
L'avis de Gault&Millau
Le nez subtil et délicat pour ce millésime réputé solaire. La mousse est crémeuse avec des bulles fines. Les notes d’agrumes et de fruits à noyau mûrs et juteux du chardonnay résonnent au palais. Légèrement sucrée, la bouche est encore un peu marquée par le chêne.

15 / 20
Signature A

Millésime 2005
L'avis de Gault&Millau
Vêtue d’une robe or, cette cuvée millésimée est un vin de gastronomie. Le bouquet combine des arômes de champignons sautés au beurre, de fruits jaunes mûrs et de compote de fruits blancs. En bouche, le vin est ample, la bulle est fine et évanescente, et la belle finale s'exprime sur des arômes de sous-bois.

15.5 / 20
Blanc de Blancs

Millésime 2010
L'avis de Gault&Millau
À la robe jaune or aux reflets argentés, ce blanc de blancs millésimé présente un nez élégant. Le bouquet allie les arômes beurrés à des notes d’agrumes et d’ananas. En bouche, le vin est crémeux et frais, et la bulle est fine et discrète. À accorder avec une tarte au citron couronnée d’une généreuse meringue.

14.5 / 20
Vintage Collector

L'avis de Gault&Millau
Cuvée issue d’un assemblage de millésimes gardés en oenothèque dans la maison depuis…1966. Le nez est vanillé et crémeux, très riche. Le bulles sont légèrement fouettées-soufflées, puis le palais est riche mais avec beaucoup de fraîcheur et une acidité souple et équilibrée. Grande complexité.

16 / 20
Signature A

Millésime 2006
L'avis de Gault&Millau
Le nez, frais et gourmand, accompagne de fines notes vanillées attestant d’un boisé intégré. La bouche, sapide et saline, se montre fraîche. Une note fumée vient accompagner l’ensemble. C'est un vin robuste et charnu, avec de la mâche, et dont la matière supportera sans sourciller un époisses affiné.

14 / 20
Cuvée Rubis

Type Brut
Millésime BSA
Appellation Champagne
Classification 1er cru
Région Champagne
Couleur Effervescent rosé
L'avis de Gault&Millau
De la robe saumonée et cuivrée s’élève un nez concentré sur le pruneau, suivi de fruits rouges et de baies. La bouche est veloutée, avec des tanins souples, torsadés par des pruneaux acidulés. Des agrumes salivants (orange sanguine, pamplemousse rose) se libèrent sur la finale. À ouvrir sur du gibier.

15 / 20
Grande Réserve

Type Brut
Millésime BSA
Appellation Champagne
Classification 1er cru
Région Champagne
Couleur Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
Nez crémeux de caramel salé, subtilement poudré de vieux chêne. La mousse fouettée et les bulles vives s'équilibrent sur la bouche fraîche et alléchante, avec des épices sapides et des textures de génoise croquantes, tandis que des essences toniques de citron vert s'évaporent lentement sur la longue continuation.

15.5 / 20
Sélection

Type Brut
Millésime BSA
Appellation Champagne
Région Champagne
Couleur Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
Gingembre frais finement râpé et pain d'épices sur le vrai nez meunier, avec des notes herbacées séchées, des biscuits au gingembre et quelques notes mentholées. Mousse écumeuse et bulles toniques. La bouche est marquée par la pâte à pizza aigre, avec des torsades de citron vert et d'amers, pour se terminer par des essences et des amers persistants, et des bulles toujours énergiques.

16 / 20
Signature A

Millésime 2007
L'avis de Gault&Millau
Le nez discret est dominé par des arômes de fruits à noyau légèrement vanillés, fumés. En bouche, on découvre un subtil équilibre entre ampleur et vivacité où d’élégantes flaveurs d’agrumes se développent en toute fraîcheur. Encore très jeune, ce champagne a un long devenir. À déguster en apéritif, sur des queues de grosses langoustines à la plancha.

15.5 / 20
Blanc de Blancs

Type Brut
Millésime 2012
Appellation Champagne
Classification millésimé
Région Champagne
Couleur Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
Fruits blancs élégants et discrets au nez qui se révèle pur et frais. Les bulles vibrantes et la mousse sèche, crayeuse et crémeuse, contrastent avec la bouche vive et fraîche, pleine de granny smith charnue et d'acidité vive. Un vin au style crayeux sec parfait pour accompagner des fruits de mer et des crustacés.

15.5 / 20
Zéro Dosage

L'avis de Gault&Millau
Cette cuvée se montre toujours surprenante par sa vivacité et son racé. Le zéro dosage porte un nez vif et précis, sur une fragrance de granny smith, chlorophylle et agrumes. La bouche assure une belle longueur qui se veut sapide, minérale, crayeuse. À proposer en apéritif sur un carpaccio de dorade royale.

15 / 20
Authentic'A

Type Extra brut
Millésime BSA
Appellation Champagne
Classification 1er cru
Région Champagne
Couleur Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
Nez pâtissier de brioche, tartelettes de pêches et abricots, avec une crème anglaise à la vanille. Les fines bulles et la mousse crémeuse se prolongent sur une bouche aérienne, équilibrée et légèrement sèche, avec des notes de granny smith et poires fraîches, ni juteuses ni sucrées, plutôt citronnées et crayeuses. De belles bulles pour un apéritif ou un déjeuner.

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