Xavier Alexandre

Adresse

1 chemin de Marfaux Via rue Saint-Vincent
51390 Courmas

Contact

+33 3 26 49 27 58

Catégories


Présentation

Au carrefour entre Reims et Épernay, la Maison Alexandre est implantée à Courmas, joli village de la route touristique du Champagne au cœur du vignoble à l'ouest de la Montagne de Reims. Vigneron de père en fils depuis 1933, Xavier Alexandre dirige aujourd'hui un vignoble de 7 hectares certifiés Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne, réparti dans dix villages dont cinq en premier cru. Les assemblages ne sont effectués qu'après un long vieillissement en cave des récoltes pour exprimer au mieux la typicité des terroirs dont elles sont issues. Le domaine s'est récemment doté d'un nouveau cellier, d'une nouvelle cuverie et d'une salle pour abriter les fûts.
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Les champagnes

Signature A

Millésime 2010

14.5 / 20
Blanc de Blancs

Millésime 2009
L'avis de Gault&Millau
Le nez subtil et délicat pour ce millésime réputé solaire. La mousse est crémeuse avec des bulles fines. Les notes d’agrumes et de fruits à noyau mûrs et juteux du chardonnay résonnent au palais. Légèrement sucrée, la bouche est encore un peu marquée par le chêne.

14 / 20
Signature A

Millésime 2005
L'avis de Gault&Millau
Les fruits blancs, les fruits jaunes mûrs et des notes de caramel ouvrent le nez de ce millésime 2005 vinifié en fûts de chêne. Riche et puissant en bouche avec des saveurs de poire et de pomme, ce vin possède une bonne fraîcheur en finale.

15.5 / 20
Blanc de Blancs

Millésime 2010
L'avis de Gault&Millau
À la robe jaune or aux reflets argentés, ce blanc de blancs millésimé présente un nez élégant. Le bouquet allie les arômes beurrés à des notes d’agrumes et d’ananas. En bouche, le vin est crémeux et frais, et la bulle est fine et discrète. À accorder avec une tarte au citron couronnée d’une généreuse meringue.

14.5 / 20
Vintage Collector

L'avis de Gault&Millau
Cuvée issue d’un assemblage de millésimes gardés en oenothèque dans la maison depuis…1966. Le nez est vanillé et crémeux, très riche. Le bulles sont légèrement fouettées-soufflées, puis le palais est riche mais avec beaucoup de fraîcheur et une acidité souple et équilibrée. Grande complexité.

16 / 20
Signature A

Millésime 2006
L'avis de Gault&Millau
Le nez, frais et gourmand, accompagne de fines notes vanillées attestant d’un boisé intégré. La bouche, sapide et saline, se montre fraîche. Une note fumée vient accompagner l’ensemble. C'est un vin robuste et charnu, avec de la mâche, et dont la matière supportera sans sourciller un époisses affiné.

15 / 20
Cuvée Rubis

L'avis de Gault&Millau
La robe est sur la tonalité du pamplemousse rose à reflets cuivrés. Le nez est compact et épais sur des notes de fruits rouges et de prunes. Les bulles sont puissantes et la mousse généreuse. Épicé et sucré en bouche, le vin se montre frais et doté d’un bon support acide. Finale à l’avenant, gourmande et fraîche à la fois.

14.5 / 20
Grande Réserve

L'avis de Gault&Millau
Cette cuvée s’ouvre sur des notes de vins de belle maturité (bois, épices douces et fruits jaunes). Bien structuré autour de saveurs de biscuits croquants, de fruits jaunes et d’agrumes frais, il n’en est pas moins droit et frais. Les bulles sont fines et la finale nous semble un peu courte.

15 / 20
Sélection

L'avis de Gault&Millau
À la robe jaune paille, cette cuvée vineuse déploie un nez qui combine des notes de fruits blancs cuits et d’écorces d’agrumes confites. En bouche, le vin est crémeux et frais. Les notes de fruits ainsi que le caractère vineux s’affirment. Le bel accord se réalise sur un vieux comté accompagné de fruits secs.

16 / 20
Signature A

Millésime 2007
L'avis de Gault&Millau
Le nez discret est dominé par des arômes de fruits à noyau légèrement vanillés, fumés. En bouche, on découvre un subtil équilibre entre ampleur et vivacité où d’élégantes flaveurs d’agrumes se développent en toute fraîcheur. Encore très jeune, ce champagne a un long devenir. À déguster en apéritif, sur des queues de grosses langoustines à la plancha.

15.5 / 20
Blanc de Blancs

Millésime 2012
L'avis de Gault&Millau
Belle intensité de couleur or brillant, fines bulles abondantes et nez fringant marqué par des fruits blancs compotés, coulis de fraises et épices miellées. En bouche, on retrouve un charnu crayeux en parfait équilibre. Le velours longiligne de ce vin annonce de belles promesses quant à son devenir. En apéritif ou sur une fricassée de coques et de pétoncles.

15.5 / 20
Zéro Dosage

L'avis de Gault&Millau
Le nez se montre bien mûr et épicé. En bouche ressort le caractère crayeux ainsi qu’une riche vinosité équilibrée par une fraîcheur ménagée par une fermentation malolactique partielle. Grâce au vigneron qui a su faire patienter ses bouteilles en cave (assemblage de 60% de la vendange 2011 et de vins de réserve des années 2008 à 2010), ce champagne est prêt à être servi avec un poulet à la crème et au citron.

15 / 20
Authentic'A

L'avis de Gault&Millau
Fruits jaunes exotiques (mangue) et notes minérales ouvrent un nez frais et fin. En bouche la mousse est vive, fraîche et crayeuse. Le vin se montre net avec une acidité éclatante et des saveurs de pain, de prune et de mirabelle. Bien équilibré entre fruits et fraîcheur, ce champagne possède une finale sur des saveurs d’ananas.

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