Rémi Leroy

Address

4 rue Fontaine
10200 Meurville

Contact

+33 6 81 21 56 07


Description

Rémi Leroy is an oenologist and agronomist trained in Bordeaux in 2006. He works with his father on the family estate of almost 8 ha located in Meurville in the Côte des Bar. The clay-limestone soils come from the Upper Jurassic. The grape varieties consist mainly of Pinot Noir (72%) which is so famous in the Côte des Bar, 20% Chardonnay and 8% Pinot Meunier. The estate seeks to increase the proportion of Chardonnay during replanting period and does not carry out any collage or filtration. The average age of the vineyard is 23 years and all the wines are magnificent.
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Champagnes

16 / 20
Blanc de Blancs

Type Extra brut
Millesime 2011
Gault&Millau's review
Vinifié en fût, ce blanc de blancs s’ouvre sur des notes citronnées, de fleurs blanches avec un côté exotique (ananas) et des notes crayeuses. La bouche est légère, droite, tendue et s’allonge en finale sur de beaux amers. Une réussite pour le millésime.

17 / 20
Blanc de Blancs

Type Extra brut
Millesime 2012
Gault&Millau's review
Nous l’attendions et nous ne sommes pas déçus : ce blanc de blancs 2012, à peine dosé (2 g/l), est lumineux et d’une grande élégance. Le nez, tout en finesse sur des notes complexes, marie des arômes de pêches de vigne, de miel d’acacia et de peau d’agrumes. La bouche offre un vin millimétré, d’un grand raffinement, à la fois mûr et distingué. Ce champagne promet un grand moment à l'apéritif.

16.5 / 20
Blanc de Blancs

Type Extra brut
Millesime 2014
Gault&Millau's review
Belle couleur claire et lumineuse pour ce blanc de blancs au nez de raisin frais, d’essence d’agrumes et de fruits blancs mûrs et juteux. En bouche, le chardonnay offre une belle finesse et une bulle parfaitement millimétrée. L’ensemble est à la fois savoureux et distingué, très élégant notamment grâce à un juste dosage de 3 g/l. On lui offrira un poisson noble comme un bar au four.

16 / 20
Blanc de Blancs

Type Brut nature
Millesime 2016
Gault&Millau's review
Un blanc de blancs mûr, floral et complet. Au nez à la fois floral, mais aussi fruité de petits fruits jaunes mûrs (mirabelles), succède une bouche à l’avenant où le sucre sort du fruit et le dévoile sans mollesse, avec une juste tension. La bulle est fine et la longueur parfaitement crayeuse. Joli vin.

17 / 20
Blanc de Noirs

Type Brut nature
Millesime 2015
Gault&Millau's review
Superbe couleur presque orangée pour ce pur pinot noir non dosé. Le nez se montre d’une grande gourmandise avec des notes épicées, de fruits jaunes à noyau et de petits fruits rouges. La bouche est à l’avenant avec une fraîcheur nette qui permet d’apprécier au mieux le fruité et la structure du vin. La finale reste crayeuse, presque finement tannique. Superbe de naturalité, ce vin fera merveille dès l’apéritif ou sur un poisson séché.

16.5 / 20
Blanc de Noirs

Type Extra brut
Millesime 2012
Gault&Millau's review
Superbe couleur brillante, aux reflets orangés, pour ce 100% pinot noir au nez fin de pâte d’amande, de compote de pomme-rhubarbe et de raisin frais. En bouche, la bulle cristalline porte un vin bien structuré, fruité et parfaitement savoureux. La finale est salivante, fraîche et nette. Une grande réussite dans un style incisif et précis.

16 / 20
Blanc de Noirs

Type Extra brut
Millesime 2011
Gault&Millau's review
Issue de pinots noirs du millésime 2011, cette cuvée se montre particulièrement aboutie. Au nez comme en bouche, le vin apparaît vibrant et vivant, en constante et positive évolution. Un très beau blanc de noirs, complexe et tendu grâce à un dosage idéal (2 g/l seulement) qui l'équilibre parfaitement.

16.5 / 20
Blanc de Noirs

Type Extra brut
Millesime 2014
Gault&Millau's review
Dégorgé en décembre dernier, ce blanc de noirs se montre, à l’image de la gamme, parfaitement savoureux et distingué. Le nez est complexe et expressif à l’ouverture. Il offre des notes de raisin frais, de fruits jaunes et de brioche. En bouche, malgré un dosage très faible, le vin est ample et structuré sans perdre le scintillant de la baie fraîche. Un champagne vibrant, sapide et long en bouche qu’on ouvrira avec un turbot sauce aux agrumes.

15.5 / 20
Brut Nature

Millesime BSA
Gault&Millau's review
30% de vins de réserve et une base majoritairement pinot noir de 2016 : voilà pour la fiche technique de ce brut nature. La couleur s'affiche très claire et la bulle vive. Dès le nez, expressif et complexe, le vin offre un fruité net et précis sur des notes de poire et de brugnon d’un grand naturel. En bouche, le vin présente une richesse, un fruité et un côté savoureux assez rare en l’absence de dosage. La finale est nette et sapide. Un beau vin d’apéritif.

16.5 / 20
Les Crots

Type Extra brut
Millesime 2015
Title Champagne
Classification pinot noir millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent rosé de saignée
Gault&Millau's review
From the true strawberry coloured robe, pretty red berries are expressive on the nose, from pretty strawberries to a touch of red cherry. Creamy, stoney mousse and bubbles open the fresh, bright and crisp palate, lemon, with added depth from almost astringent tannin like textural saignée pressings, breadth more than length, notes of cinnamon and nutmeg add spice to place this wine at the table.

16.5 / 20
Les Crots

Type Brut nature
Millesime 2013
Gault&Millau's review
Ce rosé de saignée est issu d’une macération de 4 jours. Les arômes de petites fraises mûres, de noyaux de cerise et de belles framboises envoûtent dès l’ouverture. En bouche, le fruité s'exprime puissant et structuré, mais garde beaucoup de finesse. Très belle saignée à associer à une viande comme des aiguillettes de canard.

16.5 / 20
Extra Brut

Millesime BSA
Gault&Millau's review
Large dominante de pinot noir pour cet extra brut à peine dosé à 4 g/l qui joue la carte de la fraîcheur. Le nez offre des effluves discrets de pêche de vigne et s’ouvre vers le fruit jaune. En bouche, le vin se montre vif, juteux et d’un naturel confondant jusque dans la finale d’une grande justesse. La bulle régule l’ensemble et nous, on se régale.

16 / 20
Mer sur Mont

Type Extra brut
Millesime 2014
Title Champagne
Classification millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
A radiant sunny robe with a rich pastry and yellow fruit tart nose. Vibrant crystallised bubbles, almost sandy, and creamy finely ground stone mousse announce the salty, pure and pristine palate. Positive dry extract gives great textures, almost extreme Granny Smith tart acidity is well balanced by the not noticeable 6g/l dosage, as is the Pinot Blanc virtually hidden until a last drop of oil to polish the finish.

16.5 / 20
Rosé

Type Extra brut
Millesime BSA
Gault&Millau's review
Couleur rose poudrée aux reflets grenadine pour ce rosé issu majoritairement du pinot noir et dosé à seulement 2 g/l. À l’ouverture, le vin se montre un rien réduit, c’est sans doute pourquoi le domaine conseille de l’ouvrir à l’avance. De fait, l’oxygénation libère de fines notes de fruits rouges (groseille, fraise, cerise) sur fond de pêche de vigne. Puis viennent les notes de glace à la fraise qui ramènent en enfance. En bouche, le vin se révèle gourmand, fruité et tendu à la fois. Encore une belle réussite.

15.5 / 20
Rosé Demi-Sec

Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent rosé
Gault&Millau's review
Translucent strawberry candy robe with watermelon highlights, match candied cherry and red berry notes on the nose. Quite strong airy bubbles and frothy mousse on the light palate with hardly detectable demi sec sweetness, starts all cherry, and then the black berries arrive (a little ribena) on the finish. Perfect of course with dessert or just by itself.
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