Dourdon-Vieillard

Adresse

8 rue des Vignes
51480 Reuil

Contact

+33 3 26 58 06 38


Présentation

Vignerons depuis 1812 au cœur de la Vallée de la Marne, le domaine est situé à Reuil, à 15 km d'Épernay. Sous la responsabilité de Fabienne Dourdon, le domaine possède 9,5 hectares avec une majorité de pinot meunier. La gamme va de l'assemblage traditionnel au mono-cépage en passant par le millésimé.
Publicité

Les champagnes

Prestige

Millésime 2015

Blanc de Blancs

14 / 20
Grande Réserve

L'avis de Gault&Millau
Cette Grande Réserve porte une trame élancée de bulles ambitieuses. Le nez intuitif dévoile des fruits à noyau et des fleurs printanières à l’allure levurée. La bouche ample prolonge avec discrétion une mâche qui affirme un dosage de 10 g/l bien intégré assurant une fraîcheur saline. Parfait en apéritif ou sur un dos de cabillaud aux salicornes.

15 / 20
Blanc de Blancs

Millésime 2011
L'avis de Gault&Millau
Le nez paraît frais et racé. Il s’exprime autour de fruits blancs compotés, d’agrumes, de pomme au four, de calisson d’Aix et de nèfle pochée. L’attaque en bouche est suave, vineuse, salivante, crayeuse et de grande fraîcheur. L’onctuosité est au rendez-vous. À servir en apéritif ou sur une lotte à la graine de moutarde.

15 / 20
Prestige

Millésime 2012
L'avis de Gault&Millau
Un profil aromatique compoté de fruits blancs confits épicés domine une minéralité sous-jacente. La bouche s’inscrit dans la continuité magnifiant une mâche ample de pomelo, citron jaune et kumquat. La finale vivifiante reste attractive. À proposer en apéritif ou sur un gigot de lotte à l’oseille, purée Joël Robuchon.

Rosé Intense

14 / 20
Extra Brut

L'avis de Gault&Millau
Parée d’une robe or pâle aux reflets verts, cette cuvée dévoile au nez des arômes fruités de reine-claude et des notes plus vertes de rhubarbe. On décèlerait presque également une pointe de miel. Rondeur et tension se retrouvent en bouche et précédent une finale particulièrement minérale.

14.5 / 20
Vieille Vigne

Millésime 2009
L'avis de Gault&Millau
Doté d'une robe jaune paille clair, ce millésimé affiche un profil mûr, vineux et rôti, avec des notes caramélisées au nez. Soyeux en bouche avec des fruits mûrs, confits, et de la fraîcheur, il réserve une finale souple sur les fruits de grande maturité et une note zestée.

14.5 / 20
Blanc de Blancs

Millésime 2012
L'avis de Gault&Millau
Pour ce 100% chardonnay, mangues fraîches, citrons jaunes et fruits du verger se distinguent au nez, accompagnés d’une once de crème. La bouche est, quant à elle, emmenée par la tonicité des agrumes. Ce champagne accompagnera volontiers un foie gras poêlé avec un chutney d’abricots et une pincée de poivre de Timut.

14.5 / 20
Tradition

L'avis de Gault&Millau
Sur un assemblage de 2008 et 2007, cet extra brut (sans dosage rajouté) imprime une robe dorée soutenue, aux bulles éparses. Le nez est intense et charismatique autour de fruits blancs, levurés et compotés. Un parfum de rose ancienne soudoie des agrumes zestés. En bouche, l’attaque est franche, crémeuse, moka, puis rapidement vineuse. Pomme (granny smith) et citron vert créent une finale salivante. À proposer sur un ceviche de dorade grise.

15 / 20
Vieille Vigne

Millésime 2012
L'avis de Gault&Millau
Majoritaire en pinot meunier, cette cuvée s’exprime sur des notes de pêche de vigne, coing frais, fleurs blanches (aubépine). La bouche riche déploie des atours d’agrumes confits dans une amplitude crémeuse, zestée, crayeuse. La finale s’inscrit sur un épicé de poivre blanc. Champagne de repas en accord avec un suprême de pintade fermière aux mousserons

15 / 20
Vieille Vigne

Millésime 2011
L'avis de Gault&Millau
Le pinot meunier majoritaire confère à cette cuvée une palette aromatique généreuse sur des arômes de tarte aux fraises, biscuit de Savoie, agrumes confits et kumquat. La bouche offre une attaque franche, dense, homogène, délectable en une finale citronnée salivante. C'est un champagne d’apéritif, parfait sur des crustacés, voire un chaource.

D'autres bonnes adresses

R. Pouillon & Fils
Sélectionné par Gault&Millau Selection

R. Pouillon & Fils

17 rue d'Ay, 51160 Mareuil sur Aÿ

Pierre Mignon
Sélectionné par Gault&Millau Selection

Pierre Mignon

5 rue des Grappes d'Or, 51210 Le Breuil

Maxime Toubart
Sélectionné par Gault&Millau Selection

Maxime Toubart

, 51210 Le Breuil

Publicité