La Table de la Ferme - Domaine de Murtoli

L'avis de Gault&Millau

Sous peine d'être redondant, on ne peut que répéter que ce domaine, ce séjour, ce moment est un privilège comme il en existe très peu dans le monde entier. Une île magnifique, la Corse (c'est vrai Praslin ou Rangiroa, c'est pas mal aussi, mais plus petit et moins varié) et un coin de ce joyau, un gros coin, rien que pour vous. Votre domaine, vos terres, votre panorama, vos montagnes, pour un temps, à peu près rien que pour vous... Le soir, au dîner, vous vous retrouvez avec quelques happy few pour un récital corse que le propriétaire, et le chef (Mathieu Pacaud pour le moment avec sur place un chef exécutif) ont su rendre juste, c'est à dire pas ronflant, pas gonflé de homards et de truffe, pas vulgaire. Juste élégant, en phase avec les lieux et avec l'île. Tout ce que ceux qui sont capables d'apprécier Murtoli et qui en ont les moyens peuvent rechercher. Des produits de l'île ou même cultivés sur place, des idées, du raffinement à trois toques. Deux autres points de restauration, à la plage et dans la grotte pour une soirée bucolique et romantique.

Adresse

Domaine de Murtoli - Vallée de l'Ortolo
20100 Sartène

Contact

+33 33495716924
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/DomainedeMurtoliCorsica/
Instagram https://www.instagram.com/domainedemurtoli/?hl=fr

Horaires

Lundi  19:30 - 21:00
Mardi  19:30 - 21:00
Mercredi  19:30 - 21:00
Jeudi  19:30 - 21:00
Vendredi  19:30 - 21:00
Samedi  19:30 - 21:00
Dimanche  19:30 - 21:00
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A la carte

Entrées

Plats de résistance

Desserts

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