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Bouillon

13005 MARSEILLE
12/20
 Table Gourmande
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© DR
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4 PHOTOS
Chef Auregan Dean
Cuisine Français
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Le néo-bistrot utile qui est aussi une image de Marseille aujourd'hui, cité ouverte et multiculturelle où l'on sait plonger dans les racines pour grandir. L'ardoise, qui évolue chaque jour, est toujours attractive, bien imaginée, variées : la saucisse de Toulouse et les pickles, les tortellinis de magret en bouillon façon pot-au-feu, l'original pâté en croûte porc et poulpe, gelée aigre douce à l'orange sanguine, le faux-filet aux gnocchis, l'échine de porc à partager, la mousse chocolat caramel beurre salé. Tout est fait avec amabilité et soin, et la petite terrasse est bien occupée.
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PLAN
Adresse 67 Boulevard Chave
13005 Marseille
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Auregan Dean Cheffe
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