Rouge Barre

59043 LILLE

14/20
Table de Chef

6 PHOTOS

Chef Steven Ramon

Cuisine Français | Local

Truc en + Accès handicapés | Menu enfants | Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

35 € à 78 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef Dix ans après l'ouverture de Rouge Barre, Steven Ramon reste un fer de lance pour une génération lilloise bien dynamique. La maison, bien ancrée dans le Vieux-Lille, offre une ambiance chaleureuse et une jeune équipe polyglotte et accueillante. Les légumes de saison sont mis à l'honneur et parfaitement orchestrés autour de viandes et poissons de grande qualité. Pour preuve, cette saine overdose de légumes croquants autour du saint-pierre et des coques baignés dans leur divin jus de crevettes grises ou encore ce joli travail sur la betterave associé aux petits pois qui magnifient la canette. Des assiettes joliment orchestrées jusqu'aux desserts tout aussi maitrisés à l'instar des fraises, passion, basilic qui terminent un moment agréable dans ce lieu emblématique de la scène lilloise, dont le livre de cave est une friandise supplémentaire, par sa richesse et sa variété.

PLAN

Adresse 50 Rue de la Halle
59043 Lille

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Steven Ramon Chef

Alexis Hubière Chef Pâtissier

Amélie Barrier Directrice de salle

Victor Godart Chef Sommelier

Nina Griner Sommelière

Menu A la carte

Formules Menu déjeuner 35 € Menu Rouge 58 € Menu Rouge Barre 78 €

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Pulpe

Lieu 59043 LILLE

Chef Clémence Taillandier et Philippe Platel

Cuisine Français | Moderne

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Table de Chef

Coup de Main

Lieu 59043 LILLE

Chef Victor Victor

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 22 € à 60 €

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Table de Chef

Pureté

Lieu 59043 LILLE

Chef Gérald Guille

Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine

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Le Barbier qui Fume

Lieu 59043 LILLE

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Clarance Hôtel Lille

Lieu 59800 LILLE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Restaurant

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L'Arbre Voyageur

Lieu 59800 LILLE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Spa

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Lieu 59800 LILLE

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

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Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion

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L'Hermitage Gantois - Autograph Collection

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

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