C'est une maison de famille située sur les bords du lac depuis 1964, histoire de plusieurs générations se transmettant la passion du bon et du vrai. Aujourd'hui sous la direction de Charlotte et Valentin Marin, l'établissement garde le cap et fait vivre une expérience de luxe discret, aussi bien dans le cadre, avec ce confort et la nature, que dans les assiettes, pleines d'un terroir apprivoisé et en même temps rustique. On y découvre la belle entrée autour de la tomate ou encore sur la langoustine, ramenée à l'essentiel, puis l'omble chevalier et velours de beurre fumé, le ris de veau ou bien le bœuf, une douceur au citron. Cave bien développée sur la région.