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Chefs

Carole Chabran et Giri Ramsony
  • +33 4 75 07 05 90
  • Voir le plan 17 rue Joseph Péala
    26600 Tain l'Hermitage
  • De 20 à 25

  • Horaires Ouvert. Ferme dans moins de 02:00
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 19:00-22:30
    • 19:00-22:30
    • 19:00-22:30
    • 19:00-22:30
    • 19:00-22:30
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    • 19:00-22:30

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L'avis des gastronautes

2.5 / 5
gelco
posté le 25/02/2020 2.5 / 5

Accueil toujours souriant de la toujours charmante Carole Chabran. Service jeune, aimable et dynamique. Le cadre est agréable et reposant. La cuisine de brasserie est généreuse mais n’atteint pas des sommets de finesse. Un ris de veau très mal épluché, un filet de dorade un peu trop cuit, une très bonne bavette recouverte d’un beurre fondu aux herbes improbables, des calamars enveloppés d’une friture pour tout l’hiver... Certes ça n’est pas mauvais mais c’est parfois trop chargé et approximatif. La note de Gault et Millau me semble généreuse si elle juge la cuisine.