La réputation gastronomique de cette table élégante posée sur le bord de route entre Ile Rousse et Calvi n'est plus à faire. Les bons chefs s'y succèdent, maintenant l'excellent niveau, en standing, en qualité, en prix. Vincent Champ y exerce aujourd'hui depuis quatre ans, et fait honneur à la maison. Du beau, du bon, du chic, sans anicroches, sans carence sur des produits superbes sélectionnés avec connaissance. Deux menus de belle tenue, à 125 et 165 € selon le nombre de plats.
