Fontevraud Le Restaurant

14/20
 

5.0/5 5 avis

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Chef

Thibaut RUGGERI
  • +33 2 46 46 10 10
  • Voir le plan 38 rue Saint-Jean de l'Habit
    49590 Fontevraud l'Abbaye
  • À partir de 70

  • Horaires Fermé. Ouvre à 19:00
    • Lu
    • Ma
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    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
    • Fermé
    • Fermé
    • Fermé
    • Fermé
    • 12:00-13:15
    • 12:00-13:15
    • 19:00-21:15
    • 19:00-21:15
    • 19:00-21:15
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L'avis des gastronautes

5.0 / 5
LBN
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 20/07/2016 5.0 / 5

Le cadre est superbe, entre univers carcéral et monacale : brillant. La cuisine est sublime de goûts, d'idées, d'esthétisme. Magnifique et tellement harmonieuse dans son ensemble. Pas de blabla, .. mais des résultats ! Bravissimo au Chef Thibaut Ruggeri de nous offrir de telles prouesses !!

Dominique_Bouchaud Revert
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 15/02/2015 5.0 / 5

Design et histoire convergent pour un cadre atypique, favorable aux découvertes proposées avec générosité, le produit de saison est respecté , valorisé. Tout comme le cadre, modernisme et classicisme sont combinés à la carte et dans l'assiette.Non seulement le service est attentionné, mais en plus le prix des eaux, café, vins aux verres donnent envie d'y retourner, un excellent rapport qualité prix pour ce restaurant gastronomique.

sperrotte
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 14/02/2015 5.0 / 5

Cadre fabuleux, accueil très chaleureux, cuisine exceptionnelle en précision et en saveur et que de surprises gustatives. Il est agréable ce service présent et discret, en plus réalisé par des jeunes que l'on sent passionnés. Une adresse incontournable si vous passez dans la région.Je ne peux pas tout dire car il faut vraiment découvrir ce restaurant par soi-même. Merci au Chef de nous avoir fait, en plus, découvrir l'envers du décor, en nous accueillant quelques instants dans sa cuisine.

Jean T
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 20/09/2014 5.0 / 5

Week-end en amoureux dans ce superbe nouvel hôtel. Cuisine assez perturbante car essentielle et technique mais sans les fioritures habituelles, c'est osé et en totale adéquation avec le lieu. Sacrée réussite, un très grand bravo au Chef Ruggeri et à ses équipes (nous avons pu visiter la cuisine), service de salle à l'écoute, nous reviendrons c'est certain !!

Chaours
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 11/08/2014 5.0 / 5

Une table pleine d'histoire(s) et d'émotions dans un lieu magique ! Merci au Chef pour ce merveilleux voyage et à l'architecte pour les beauté des lieux et de la décoration.