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Hôtel Abbaye de Fontevraud

49590 FONTEVRAUD-L'ABBAYE
Hôtel de Prestige
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© David.DARRAULT
Truc en + Accès handicapés | Enfants bienvenus | Parking privé | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion
Prix Par nuit sans petit déjeuner
108€
L'avis de Gault&Millau
Hôtel de Prestige Inutile de prononcer ses vœux pour séjourner dans cette extraordinaire cité monastique. Bâtie en 1101, l’abbaye royale de Fontevraud abrite un hôtel rénové en 2014 par le duo de designers Jouin&Manku, qui a su conserver intacte la sobriété lumineuse des lieux. Aménagées dans les anciennes cellules, les 54 chambres et suites ont été conçues comme des refuges intimes, avec leur alliance de pierre et de métal et leurs meubles réalisés sur mesure par des artisans locaux. Installé dans la salle capitulaire, le restaurant est signé Thibaut Ruggeri (ex-Michel Guérard). Le site recèle également une médiathèque, établie dans la chapelle, avec vidéos et ouvrages sur la cité. Comme rien ne vaut l’expérience, les clients bénéficient de la possibilité de visiter l’abbaye à tout moment, y compris la nuit, lorsque les bâtiments s’enveloppent d’un mystérieux halo doré.
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Plan
Adresse 38 Rue Saint-Jean de l'Habit
49590 Fontevraud-l'Abbaye
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Découvrez le restaurant de l'hôtel

Fontevraud Le Restaurant
Ouvert
15/20
 Table Remarquable

Fontevraud Le Restaurant

Lieu 49590 FONTEVRAUD-L'ABBAYE
Chef Thibaut Ruggeri
Cuisine Français
Budget 109€

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
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Truc en + Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
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Truc en + Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Parking privé, Room service, Salles de réunion

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Fontevraud Le Restaurant
Ouvert
15/20
 Table Remarquable

Fontevraud Le Restaurant

Lieu 49590 FONTEVRAUD-L'ABBAYE
Chef Thibaut Ruggeri
Cuisine Français
Budget 109€
La Licorne
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

La Licorne

Lieu 49590 FONTEVRAUD-L'ABBAYE
Chef Fabrice Bretel
Cuisine Français
Budget 26€ à 72€
Ververt
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Ververt

Lieu 49730 MONTSOREAU
Chef Romain Butet
Cuisine Français
Le Pot de Lapin
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Pot de Lapin

Lieu 49400 SAUMUR
Chef Pierre Joulin
Cuisine Français | Végétarien
Budget 16€ à 20€
L'Essentiel
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'Essentiel

Lieu 49400 SAUMUR
Chef Anthony Vaillant
Budget 30€ à 55€
La Table By Mi - K'L
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

La Table By Mi - K'L

Lieu 49400 SAUMUR
Cuisine Français | Local

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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