19.5/20
 

4.9/5 4 avis

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Chef

Emmanuel RENAUT
  • +33 4 50 21 49 99
  • Voir le plan 1775 rte du Leutaz
    74120 Megève
  • De 130 à 250

  • Horaires Ouvert. Ferme dans moins de 00:30
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:00-14:00
    • Fermé
    • Fermé
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 19:00-21:00
    • Fermé
    • Fermé
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00

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L'avis des gastronautes

4.9 / 5
mel0712
mis à jour le 03/01/2018 à 17:46 • posté le 03/01/2018 5.0 / 5

Cadeau d’anniversaire offert par mon compagnon pour mes 30 ans, ce moment a été à la hauteur de l’événement ! Nous y sommes allés en plein mois de décembre avec énormément de neige (soyez équipés !), le cadre était tout simplement magnifique. Le repas a été un sans faute de l’apéritif au dessert avec une attention particulière pour mon anniversaire. Saluer le chef en fin de repas rend la chose très conviviale ! Bravo, nous avons déjà hâte de revenir pour une nouvelle expérience culinaire...

Valere
posté le 01/08/2017 5.0 / 5

Repas exceptionnel, du début à la fin. Subtilité, invention, générosité, simplicité, la cuisine d'Emmanuel Renaut nous a emporté et procuré des émotions inouïes. Il faudrait parler de tout et en détails; pour ne pas être trop long, je ressors juste une salade verte (si si !) avec herbes et fleurs à pleurer, une fine polenta au cèpe,alliant puissance et douceur, un caviar et langouste avec une note de pamplemousse et persil stupéfiant, et un brochet-lotte au jus d'oignon grillé fabuleux Il n'est pas évident de s'offrir un déjeuner dans un tel restaurant mais, comme un grand spectacle de Pina Bausch, ce sont des émotions inoubliables. Merci également à toute l'équipe en salle qui contribue avec tant de simplicité et compétence à vivre un tel moment.

silvere
posté le 31/03/2017 5.0 / 5

Tout est parfait : - le chalet est magnifique. - La cuisine du chef est sublime. - Le service d'une efficacité sans faille. La rencontre avec le chef à la fin du repas permet de se rendre compte que malgré ses 3 étoiles, il sait rester simple et accessible. Boire le café dans le salon à l'étage est très apaisant. On a plus envie de partir ! Petite anecdote : les toilettes hommes sont les plus belles que j'ai jamais vues avec une vue sur la cave à vin et chartreuse (plusieurs dizaine de bouteilles) ! Bilan : tout simplement le meilleur restaurant de ma vie à ce jour.

Guidemystere
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 25/08/2016 4.5 / 5

Table au sommet avec vu magnifique sur la montagne Chef top qui propose sa cuisine de montagne tres élaborée que j ai adoree (gateau de brochet, bouillon de raifort, asperges/noisette .... Je revais d y aller pour gouter sa cuisine et ses desserts comme le tableau ou le chocolat fumé (le gel bois et le gout du fumé etait trop prononcé pour moi) mais j'y ai passer un moment magnifique dans ce superbe chalet et j ai pu voir la cuisine ainsi que le chef a la fin du repas (tous les clients y sont invités )

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