90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
100 %
Les Arum d'Henriette
Yves Louvet
L'avis de Gault&Millau
90/100
Expression brillante de pamplemousse, de melon, d'agrumes (citrons jaune et vert, orange sanguine) provenant d'un vignoble de pinot blanc du nord. La mousse et les bulles souples, vives et aériennes rebondissent sur le palais zesté, étonnamment citrique et tropical (ananas vert et kiwi – et non les caractères habituels de gras, poire, pêche), alors que la concentration douce et fraîche se construit avec de picotements de minéralité jusqu'à une finale parfumée. Très bien fait !
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Plan
Adresse
21 Rue du Poncet
51150 Val de Livre
51150 Val de Livre
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BSA
90/100
Yves Louvet
Les Arum d'Henriette
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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