Vouette et Sorbée
8 Rue De Vaux, 10110 Buxières-sur-Arce, France
Champagnes
Présentation du domaine par Gault&Millau
Le domaine de Vouette & Sorbée est situé sur la commune de Buxières-sur-Arce et dirigé par Bertrand Gautherot. Ancrés sur les sols du jurassique supérieur champenois, les 5 ha du vignoble ont un âge moyen de 35 ans. L'encépagement, actuellement dominé par les pinots noirs, évolue lentement vers davantage de chardonnay. Le domaine est certifié agriculture biologique et Demeter depuis 1998. Très demandé, le domaine ne pratique pas de vente au domaine.
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Plan
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