Brut Zéro

Varnier-Fannière

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Grand cru

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2022

Inspirez profondément à la recherche du nez subtil lointain : vous trouverez des notes de foin humide et sec, et des fruits jaunes secondaires raffinés. Des bulles vives s'élèvent de la mousse soufflée, crémeuse et minérale. Malgré le zéro dosage, la bouche est séduisante, avec des fruits parfaitement mûrs mais discrets, des biscuits croquants qui fondent en bouche, une acidité soyeuse et une minéralité parfaite. Complexe et harmonieux, ce vin gastronomique se destine plus pour la table que pour l'apéritif. Coup de cœur.

Varnier-Fannière Brut Zéro

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Grand cru

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Varnier-Fannière

Nom : Brut Zéro

Type : Brut nature

Classification : Grand cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 23 Rempart Du Midi, 51190 Avize, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Varnier-Fannière

La maison est située dans le village d'Avize, au cœur de la côte des Blancs. Exploitation familiale depuis 1860, la production de bouteilles commence juste après la Seconde Guerre mondiale, avec de petits volumes, puis le domaine étend ses vignes sur les prestigieux villages voisins de Cramant et Oger. Le chardonnay règne en maître et permet d'élaborer une large gamme de champagnes toujours pleins de finesse, à l'image de Denis Varnier, qui nous a quittés en janvier 2017. Valérie Varnier, son épouse, continue de faire perdurer la marque Varnier-Fannière.

Production HVE3

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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