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51190 AVIZE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La maison est située dans le village d'Avize, au cœur de la Côte des Blancs. Exploitation familiale depuis 1860, la production de bouteilles commence juste après la Seconde Guerre Mondiale, avec de petits volumes, puis le domaine étend ses vignes sur les prestigieux villages voisins de Cramant et Oger. Le chardonnay règne en maître et permet d'élaborer une large gamme de champagnes toujours pleins de finesse à l'image de Denis Varnier qui nous a quittés en janvier 2017.
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
87/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
94 %
Pinot noir
6 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
10 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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