Varnier-Fannière
51190 AVIZE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La maison est située dans le village d'Avize, au cœur de la côte des Blancs. Exploitation familiale depuis 1860, la production de bouteilles commence juste après la Seconde Guerre mondiale, avec de petits volumes, puis le domaine étend ses vignes sur les prestigieux villages voisins de Cramant et Oger. Le chardonnay règne en maître et permet d'élaborer une large gamme de champagnes toujours pleins de finesse, à l'image de Denis Varnier, qui nous a quittés en janvier 2017. Valérie Varnier, son épouse, continue de faire perdurer la marque Varnier-Fannière.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2015
87/100
Varnier-Fannière
Grand Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Varnier-Fannière
Cuvée Saint-Denis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2014
87/100
Varnier-Fannière
Grand Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
87/100
Varnier-Fannière
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 94%
Pinot noir 6%
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BSA
93/100
Varnier-Fannière
Brut Zéro
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2013
93/100
Varnier-Fannière
Grand Vintage
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Varnier-Fannière
Jean Fannière Cuvée Origine
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
91/100
Varnier-Fannière
Rosé Zéro
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
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BSA
94/100
Varnier-Fannière
Brut
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2011
93/100
Varnier-Fannière
Grand Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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