88/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Millesime Brut
TH Petit
L'avis de Gault&Millau
88/100
Le café fraîchement torréfié marque le premier nez qui trahit une certaine réduction, avant que des arômes de blé chaud et de fruit blanc n’apparaissent. En bouche, la fraîcheur est bien en place, plaisante et maîtrisée dans une matière vivante, au dosage équilibré. Des notes de fruits blancs (pêche), de pop-corn et de praline apportent de la complexité. Finale salivante et plaisante.
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Plan
Adresse
11 Rue Colbert
51150 Ambonnay
51150 Ambonnay
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
88/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
83 %
Pinot noir
17 %
90/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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