Millésime
2007
96/100
Ruinart
Dom Ruinart Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
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Millésime
2007
96/100
Ruinart
Dom Ruinart Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
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L'avis de Gault&Millau
2023
96/100
Créée en 1959, cette cuvée d’exception est réservée aux millésimes d’excellence : 2007 fut effectivement une année exceptionnelle. Le nez de caractère solaire imprime des notes de fruits rouges et fruits exotiques torréfiés. En bouche, l’attaque est délectable et franche. On retrouve des notes de quetsches, d’hibiscus et de fruits rouges macérés. D’une fraîcheur remarquable, cette cuvée tient ses promesses : elle se savourera autour d’une table de fête, sur un tournedos Rossini, par exemple.
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Specifications
Marque
Ruinart
Nom
Dom Ruinart Rosé
Region
Assemblage de plusieurs sous-régions
Appellation
Champagne
Millésime
2007
Cépages
Chardonnay (80%), Pinot noir (20%)
Couleur
Effervescent rosé
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Découvrez le domaine
Ouvert
Ruinart
Installé à Reims, Ruinart fut officiellement fondé en 1729 par Nicolas Ruinart, qui réalisa alors l’ambition de son oncle, le moine bénédictin Dom Thierry Ruinart, d’en faire la première maison de champagne. En 1760, elle acquiert ses propres crayères, classées monument historique en 1931. Exploitant quelque 17 ha en propre, Ruinart, aujourd’hui dans le giron du groupe LVMH, effectue d’importants achats de raisin (90% de ses approvisionnements), avec une nette dominante en chardonnay. Certaines cuvées sont exclusivement des blancs de blancs, telle la prestigieuse « Dom Ruinart ». Frédéric Panaïotis est le chef de cave de cette maison inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco en juillet 2015.
Lieu
51100 REIMS
Production
Champagne VDC, Conventionnel, HVE3, Raisonné
Truc en +
Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Ruinart
Installé à Reims, Ruinart fut officiellement fondé en 1729 par Nicolas Ruinart, qui réalisa alors l’ambition de son oncle, le moine bénédictin Dom Thierry Ruinart, d’en faire la première maison de champagne. En 1760, elle acquiert ses propres crayères, classées monument historique en 1931. Exploitant quelque 17 ha en propre, Ruinart, aujourd’hui dans le giron du groupe LVMH, effectue d’importants achats de raisin (90% de ses approvisionnements), avec une nette dominante en chardonnay. Certaines cuvées sont exclusivement des blancs de blancs, telle la prestigieuse « Dom Ruinart ». Frédéric Panaïotis est le chef de cave de cette maison inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco en juillet 2015.
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Production
Champagne VDC, Conventionnel, HVE3, Raisonné
Truc en +
Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Millésime
2013
95/100
Ruinart
Dom Ruinart
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2009
93/100
Ruinart
Dom Ruinart Rosé
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 85%
Pinot noir 15%
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BSA
90/100
Ruinart
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Ruinart
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 45%
Pinot noir 43%
Pinot meunier 12%
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BSA
89/100
Ruinart
Blanc Singulier
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2010
96/100
Ruinart
Dom Ruinart
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2007
96/100
Ruinart
Dom Ruinart Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
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BSA
90/100
Ruinart
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 45%
Chardonnay 40%
Pinot meunier 15%
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Millésime
2009
96/100
Ruinart
Dom Ruinart
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2002
94/100
Ruinart
Dom Ruinart
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2002
94/100
Ruinart
Dom Ruinart Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
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BSA
92/100
Ruinart
Brut (Magnum)
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 45%
Chardonnay 40%
Pinot meunier 15%
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Millésime
2011
92/100
Ruinart
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 51%
Pinot noir 49%
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BSA
92/100
Ruinart
Rosé (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 55%
Chardonnay 45%
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Millésime
2007
96/100
Ruinart
Dom Ruinart
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2010
93/100
Ruinart
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 55%
Pinot noir 45%
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Millésime
2004
98/100
Ruinart
Dom Ruinart
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2006
96/100
Ruinart
Dom Ruinart
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2004
96/100
Ruinart
Dom Ruinart Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 81%
Pinot noir 19%
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Millésime
2009
92/100
Ruinart
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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