Authentique

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Robert Dumont

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Sa robe délicatement rosée, signature d'un assemblage dominé par le pinot noir, séduit d'emblée. Le nez, tout en finesse, dévoile des notes de cerise, de pivoine et d'amande. En bouche, une bulle crémeuse accompagne une texture gourmande et délicate, révélant fruits rouges et pain grillé. Un champagne charmeur, idéal pour un apéritif convivial.

Robert Dumont Authentique

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 90%

Chardonnay 10%

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Marque : Robert Dumont

Nom : Authentique

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 90%

Chardonnay 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : Moins de 25 €

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Robert Dumont

Née à Champignol-lez-Mondeville dans l’Aube, au cœur de la côte des Bar, cette maison familiale porte le nom de Robert Dumont (1926-2018), vigneron, tonnelier mais également carillonneur annonçant le lever du jour, ce qui lui valut le joli surnom de « petit soleil ». Ayant choisi de rester indépendants, ses petits-enfants travaillent aujourd’hui les 11,21 ha de vignoble, dont 1,95 ha de chardonnay et 9,26 ha de meunier, selon les méthodes culturales spécifiques et labellisées Terravitis. Une approche artisanale où chaque bouteille – 50 000 par an – porte une part d’histoire.

Production Champagne VDC, Conventionnel, HVE, Raisonné

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