Eclat de Meunier Rosé de saignée

Robert-Allait

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé de saignée

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2024

D’un rose clair framboisé, ce champagne s’ouvre sur un bouquet complexe qui marie épices, cerise burlat, cacao et noisette. À l’aération, les petits fruits rouges prennent le dessus. En bouche, sous des bulles présentes, on découvre une texture crémeuse et une trame tannique maîtrisée. Les fruits rouges sont toujours bien présents et participent à une matière équilibrée entre mâche et tension. Un champagne charmeur qui ne pourra qu’apprécier une aération, voire un carafage, pour exprimer tout son potentiel.

Robert-Allait Eclat de Meunier Rosé de saignée

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot meunier

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Robert-Allait

Nom : Eclat de Meunier Rosé de saignée

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier

Couleur :

Effervescent rosé de saignée

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 6 rue du Parc, 51700 Cœur-de-la-Vallée, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Robert-Allait

Implanté depuis cinq générations à Villers-sous-Châtillon, dans la Vallée de la Marne, le domaine est dirigé par Sylvie et Régis Robert, épaulés par leur fille et leur beau-fils. Le vignoble comprenant 14 ha répartis sur les coteaux sud de la rivière, entre Dormans et Épernay, sur six communes différentes. Le cépage majoritaire est évidemment le pinot meunier, comme dans beaucoup de domaines, sauf qu’ici on en tire plusieurs cuvées exclusives. Le domaine a obtenu les certifications HVE (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne) et, en 2018, a décidé d’installer des ruches sur ses vignobles pour favoriser la biodiversité. Les pots de miel qui en sont issus sont également à la vente dans leur boutique en ligne et au domaine.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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