Robert-Allait
Implanté depuis cinq générations à Villers-sous-Châtillon, dans la vallée de la Marne, le domaine est dirigé par Sylvie et Régis Robert, épaulés par leur fille et leur beau-fils. Le vignoble comprenant 14 ha se répartit sur les coteaux sud de la rivière, entre Dormans et Épernay, sur six communes différentes. Le cépage majoritaire est évidemment le pinot meunier, comme dans beaucoup de domaines, sauf qu’ici on en tire plusieurs cuvées exclusives. Le domaine a obtenu les certifications HVE (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne) et, en 2018, il a décidé d’installer des ruches sur ses vignobles pour favoriser la biodiversité. Les pots de miel qui en sont issus sont également à la vente dans leur boutique en ligne et au domaine.
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
