Les Chantereines

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Paul Clouet

88 / 100 Champagne

Millésime : 2022

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru rosé millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Cette cuvée présente une robe rose clair aux reflets saumonés. Son nez, raffiné, s’ouvre sur la rose, la pivoine, le jasmin, puis le miel et la vanille fraîche. La bouche, ample et crémeuse grâce à sa bulle fine mais de caractère, mêle fraise écrasée, cassis et une touche toastée. Un vin réconfortant, taillé pour un beau plat d’hiver.

Paul Clouet Les Chantereines

88 / 100 Champagne

Millésime : 2022

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru rosé millésimé

Cépages :

Pinot noir

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Marque : Paul Clouet

Nom : Les Chantereines

Region : Montagne de Reims

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru rosé millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2022

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45 € à 80 €

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Découvrez le domaine

Paul Clouet

Paul Clouet fonde la maison de champagne à son nom en 1907, sur la commune en grand cru de Bouzy. Aujourd’hui, sa petite-fille Marie-Thérèse Bonnaire s’occupe de l’exploitation de 6 ha plantés sur les communes de Bouzy et Chouilly, et accueille les visiteurs. Installé au cœur de la montagne de Reims, le domaine qui fait la part belle au pinot noir est en conversion bio. Les enfants de Marie-Thérèse, Jean-Etienne et Jean-Emmanuel, l’accompagnent, en plus de leur autre maison de champagne située à Cramant, Champagne Bonnaire.

Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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