BSA
92/100
Pannier
Rubis Velours
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 60%
PARTAGER
BSA
92/100
Pannier
Rubis Velours
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 60%
PARTAGER
L'avis de Gault&Millau
2020
92/100
Doté d'une superbe couleur gelée de framboise, ce rosé, grâce à un vieillissement assumé, est parfait. Vineux, profond et intense, il déploie une aromatique construite autour des fruits rouges macérés, de l’anis et des zestes d’agrumes. Viennent ensuite la confiture de framboise et la marmelade d’orange. Ce rosé possède un univers bien à lui jusqu’à la persistance qui se fait saline et traçante.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Specifications
Marque
Pannier
Nom
Rubis Velours
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Pinot noir (60%)
Couleur
Effervescent rosé
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Découvrez le domaine
Ouvert
Pannier
Sous la dénomination Pannier, on trouve une cave regroupant quelque 400 coopérateurs et 720 ha. Les cuvées vieillissent lentement au cœur de caves médiévales du XIIe siècle, dont les pierres ont autrefois servi à la construction des monuments de la ville de Château-Thierry. La marque est un peu l’emblème des vins de l’Aisne, avec une dominante de pinot meunier dans les assemblages qui apporte aux vins un fruit prononcé et une buvabilité gourmande. On trouve ici une large gamme, dont quelques raretés, comme ce «Rosé Velours», une cuvée de rosé dosée en sec, c’est-à-dire assez sucrée. La maison propose une visite de ses caves historiques à ne pas rater.
Lieu
02400 CHÂTEAU-THIERRY
Production
Conventionnel
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Pannier
Sous la dénomination Pannier, on trouve une cave regroupant quelque 400 coopérateurs et 720 ha. Les cuvées vieillissent lentement au cœur de caves médiévales du XIIe siècle, dont les pierres ont autrefois servi à la construction des monuments de la ville de Château-Thierry. La marque est un peu l’emblème des vins de l’Aisne, avec une dominante de pinot meunier dans les assemblages qui apporte aux vins un fruit prononcé et une buvabilité gourmande. On trouve ici une large gamme, dont quelques raretés, comme ce «Rosé Velours», une cuvée de rosé dosée en sec, c’est-à-dire assez sucrée. La maison propose une visite de ses caves historiques à ne pas rater.
Les bouteilles du domaine
Millésime
2015
88/100
Pannier
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 40%
Chardonnay 32%
Pinot noir 28%
PARTAGER
BSA
87/100
Pannier
Sélection
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot noir 30%
Pinot meunier 30%
PARTAGER
Millésime
2012
87/100
Pannier
Égérie de Pannier
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 57%
Pinot noir 43%
PARTAGER
BSA
90/100
Pannier
Rosé Velours
Type :
Sec
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 35%
Pinot meunier 35%
Chardonnay 30%
PARTAGER
Millésime
2014
89/100
Pannier
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 95%
Pinot meunier 5%
PARTAGER
BSA
88/100
Pannier
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 30%
Pinot meunier 20%
PARTAGER
BSA
92/100
Pannier
Rubis Velours
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 60%
PARTAGER
Millésime
2012
91/100
Pannier
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 95%
PARTAGER
Millésime
2008
90/100
Pannier
Égérie de Pannier
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 45%
PARTAGER
BSA
90/100
Pannier
Égérie de Pannier Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
PARTAGER
BSA
89/100
Pannier
Exact
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot meunier 30%
Pinot noir 30%
PARTAGER
Millésime
2012
91/100
Pannier
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot noir 40%
Pinot meunier 20%
PARTAGER
Millésime
2006
90/100
Pannier
Égérie de Pannier
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 45%
Pinot meunier 5%
PARTAGER
Millésime
2012
92/100
Pannier
Blanc de Blancs
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
90/100
Pannier
Blanc Velours
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 72%
Pinot noir 20%
Pinot meunier 8%
PARTAGER
Millésime
1998
90/100
Pannier
Égérie de Pannier
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
