90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
35 %
Pinot meunier
35 %
Chardonnay
30 %
Rosé Velours
Pannier
L'avis de Gault&Millau
90/100
Une rareté de la Champagne : un rosé en dosage « sec ». La couleur est intense et profonde, très pourpre, mais aux reflets brillants. Le nez évoque le fruit rouge, mais surtout le sucre en première instance. À l’aération, le côté confiture de framboise se développe. En bouche, le vin, bien que très sucré, trouve un équilibre avec sa tension. Pour un accord avec une pavlova aux fruits rouges ou à essayer, moins classiquement, avec une cuisine indienne au caractère pimenté.
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Plan
Adresse
23 Rue Roger Catillon
02400 Château-Thierry
02400 Château-Thierry
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Les bouteilles du domaine
BSA
87/100
Pannier
Sélection
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
88/100
Pannier
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
87/100
Pannier
Égérie de Pannier
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
89/100
Pannier
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Pannier
Rosé Velours
Type :
Sec
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2012
91/100
Pannier
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Pannier
Rubis Velours
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2008
90/100
Pannier
Égérie de Pannier
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Pannier
Égérie de Pannier Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2012
91/100
Pannier
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
90/100
Pannier
Égérie de Pannier
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Pannier
Blanc Velours
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Pannier
Blanc de Blancs
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
1998
90/100
Pannier
Égérie de Pannier
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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