Réserve

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Olivier Marteaux

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le départ est un peu lent puis on devine un nez flatteur sur la poire juteuse, le jasmin et le bâton de réglisse de l’enfance. La graine de fenouil n’est pas loin. En bouche, la bulle reste fine, et la texture se montre légère, avec une petite rondeur dosée, gentiment enrobante. En finale, un petit côté citron et quelques amers nous donnent envie d’y revenir. Simple, efficace.

Olivier Marteaux Réserve

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 65%

Chardonnay 20%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Olivier Marteaux

Nom : Réserve

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 65%

Chardonnay 20%

Pinot noir 15%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Olivier Marteaux

Originaire d’une famille de vignerons et de pépiniéristes, Olivier Marteaux devient en 1998, après ses études au lycée viticole d’Avize, récoltant-manipulant au domaine fondé par son grand-père. Il crée sa marque éponyme en 2009. L’exploitation s’étend sur 12 ha en une quarantaine de parcelles dans la vallée de la Marne, entre Azy-sur-Marne et Charly-sur-Marne, réparties en 15 % de chardonnay, 14 % de pinot noir et 70 % de meunier. En s’appuyant sur ces terroirs et ces cépages, Olivier élabore une gamme de six cuvées qui lui ressemblent et mettent en valeur le fruit de son travail.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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