International
91/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent rosé
Sève Rosé de Saignée
Olivier Horiot
L'avis de Gault&Millau
91/100
Paré d'une teinte rose carmin, ce champagne dévoile un nez de fruits mûrs. Fraise, framboise, rhubarbe et groseille se mélangent dans une vinosité soutenue. En bouche, une palette aromatique florale d’iris, de rose ancienne magnifie un fruité épicé. Les bulles sont rafraîchissantes. La mâche est croquante, presque tranchante. Bel accord avec un pigeon de Racan, sucrine au bellota.
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2014
92/100
Olivier Horiot
Sève
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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95/100
Olivier Horiot
Sève
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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2012
94/100
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Sève
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
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93/100
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Type :
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Appellation :
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Couleur :
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2010
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Sève
Type :
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Appellation :
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Olivier Horiot
Sève Rosé de Saignée
Type :
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Couleur :
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