Bulles d'Etoiles

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Lepreux-Penet

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

On a l’impression de boire des étoiles : la bulle fine, sans crépitement ni crémeux, est juste frétillante. Elle laisse la bouche fraîche, prête à recevoir une brassée de fleurs et une corbeille de fruits jaunes. On aime l’allonge sur les épices douces et la mâche profonde de cette cuvée qui reste saline pour accompagner un plateau de fruits de mer.

Lepreux-Penet Bulles d'Etoiles

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Lepreux-Penet

Nom : Bulles d'Etoiles

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45 € à 80 €

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Découvrez le domaine

Lepreux-Penet

Lepreux Penet, domaine conduit en bio, s’étend sur les vignobles de Verzy et Verzenay, classés grand cru. Il dévoile des vins façonnés avec la volonté assumée de créer une connexion entre la nature, le savoir-faire ancestral et le sacré. À 18 mètres sous terre, dans des crayères du XIXe siècle, les vins reposent au son de la musique de Bach, pendant quatre à dix ans. Les vibrations de la musique accompagnent le vieillissement afin de réveiller des facettes aromatiques multiples. La craie, dense et vivante, imprime sa signature dans la texture du vin.

Production Biologique, Champagne VDC, En conversion biodynamie, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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