91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
25 %
Pinot noir
25 %
Héritage
Dame Dolan
L'avis de Gault&Millau
91/100
Issue des trois principaux cépages champenois, le chardonnay restant largement majoritaire, cette cuvée a été vinifiée en fûts : une jolie réussite. Le nez est riche, généreux, puissant sur des fruits mixés, agrumes et fleurs printanières. La bouche, riche et intense, assure une mâche généreuse, crayeuse, chaleureuse. Porté par un zéro dosage et produit à seulement à 696 exemplaires, ce vin confidentiel s’appréciera en apéritif ou sur un homard bleu juste grillé.
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Plan
Adresse
12 Rue de la Mairie
51130 Blancs-Coteaux
51130 Blancs-Coteaux
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
40 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
30 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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