91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
40 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
30 %
Brut
Lady Dolan
L'avis de Gault&Millau
91/100
Cette cuvée est emblématique : elle provient de la production des élèves de l’École d’Œnologie de Gionges. La robe or brillant est parsemée de fines bulles éparses. Le nez est riche et gourmand autour de la granny smith, d’agrumes frais, pêches blanches compotées épicées. L’attaque en bouche est franche, suave, délectable. On retrouve une sensation de confort et d’élégance. À proposer en apéritif ou sur un repas raffiné, un turbot de ligne grillé, sauce choron.
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Plan
Adresse
12 Rue de la Mairie
51130 Blancs-Coteaux
51130 Blancs-Coteaux
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91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
40 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
30 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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