91/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Extra Brut Blanc de Blancs L'Elégante
L & S Cheurlin
L'avis de Gault&Millau
91/100
Un champagne qui oscille entre le plaisir du fruit frais et des notions pâtissières. Des parfums qui rappellent la noix de coco sèche, le poivre blanc, le chocolat blanc, le miel et les feuilles de céleri. La bouche est intense et fraîche, avec une bulle vive comprise dans une texture aérienne. La finale évoque la prune japonaise, l’écorce de citron et la crème fraîche. Très agréable pour déguster sur un carpaccio de crustacés à l’eau de coco.
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Plan
Adresse
16b Rue Des Huguenots
10110 Celles-sur-Ource
10110 Celles-sur-Ource
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
91/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
91/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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