91/100
Millésime BSA
Gourmandise
Julien Prélat
L'avis de Gault&Millau
91/100
Belle couleur rosée soutenue pour cette cuvée 100% pinot noir au nez ouvert et particulièrement fruité. Les fruits rouges dominent largement l’aromatique avec, dans l’ordre, des notes de cerise, de framboise et de fraise. On perçoit ensuite un fond de vin aux arômes de raisins frais bien préservé. En bouche, le côté gourmand du vin se dévoile véritablement. Ce rosé, au parti pris assumé, particulièrement bien exécuté, se mariera volontiers à une tarte à la rhubarbe ou aux pommes.
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12 Rue des Cortillots
10110 Celles-sur-Ource
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