InternationalJulien Prélat
10110 CELLES-SUR-OURCE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
L'exploitation de Karine et Julien Prélat se situe au cœur de la Côte des Bar dans le charmant village de Celles-sur-Ource. Julien, quatrième génération de vignerons, cultive de manière raisonnée les terres héritées et produit des vins mono-cépages issus d'une seule vendange où s’expriment pleinement les particularités de chaque variété. Les élevages se font en cuves inox et en fûts de chêne pour les vins de la gamme.
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