Tue Boeuf
Janisson Baradon et Fils
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Budget :
45 € à 80 €
L'avis de Gault&Millau 2021
Janisson Baradon et Fils
Tue Boeuf
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget :
45 € à 80 €
L'avis de Gault&Millau 2021
Specifications
Marque :
Janisson Baradon et Fils
Nom :
Tue Boeuf
Classification :
Blanc
Appellation :
Champagne
Millésime :
2012
Cépages :
Pinot noir
Couleur :
Effervescent blanc
Budget :
45 € à 80 €
Plan
Découvrez le domaine
Janisson Baradon et Fils
Créée en 1922 par Georges Baradon, remueur, et son gendre, Maurice Janisson, tonnelier, la maison est toujours tenue par la famille Janisson qui exploite un peu plus de 9 hectares de vignes sur les coteaux ouest d'Épernay, à Chouilly et à Brimont. Le vignoble est entretenu par un travail du sol depuis 1997, sans aucun désherbant. La plupart des cuvées traduisent un assemblage de pinot noir et de chardonnay, à parité.
Production
HVE
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Janisson Baradon et Fils
Toulette
95
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
Janisson Baradon et Fils
7C
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Blanc
Cépages :
Petit Meslier
15%
Pinot meunier
15%
Budget :
45 € à 80 €
Janisson Baradon et Fils
Brut Nature
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
Budget :
25 € à 45 €
Janisson Baradon et Fils
Rosé de Saignée
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
25 € à 45 €
Janisson Baradon et Fils
Tue Boeuf
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget :
45 € à 80 €
Janisson Baradon et Fils
Conges
92
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
45 € à 80 €
Janisson Baradon et Fils
La Croisette
92
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
25 € à 45 €
Janisson Baradon et Fils
Grande Réserve
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Janisson Baradon et Fils
Rosé
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
45%
Chardonnay
40%
Janisson Baradon et Fils
Extra Brut
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
