International
91/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
Hubert Paulet
L'avis de Gault&Millau
91/100
Ce blanc de noirs n’à été tiré qu’en 2013 et dégorgé deux années plus tard. La mousse semble assez dense. Le nez, boisé (bois de santal), dévoile également des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fruit de la passion. La bouche, florale et fruitée sur les agrumes, est marquée par une bulle fine et un joli volume à l’attaque. Ce millésime 2004 se situe un cran au-dessus des autres 2004 de la Maison. Il réalisera un bel accord avec des saints-Jacques au beurre de gingembre.
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Millésime
2012
91/100
Hubert Paulet
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
91/100
Hubert Paulet
Rosé Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
89/100
Hubert Paulet
Cuvée Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
90/100
Hubert Paulet
Cuvée Risléus
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
91/100
Hubert Paulet
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
89/100
Hubert Paulet
Pinot Noir
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
88/100
Hubert Paulet
Rosé Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
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