Millésime
2004
91/100
Hubert Paulet
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
91/100
Hubert Paulet
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2019
91/100
Ce blanc de noirs n’à été tiré qu’en 2013 et dégorgé deux années plus tard. La mousse semble assez dense. Le nez, boisé (bois de santal), dévoile également des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fruit de la passion. La bouche, florale et fruitée sur les agrumes, est marquée par une bulle fine et un joli volume à l’attaque. Ce millésime 2004 se situe un cran au-dessus des autres 2004 de la Maison. Il réalisera un bel accord avec des saints-Jacques au beurre de gingembre.
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Specifications
Marque
Hubert Paulet
Nom
Millésime
Region
Montagne de Reims
Classification
1er cru millésimé
Appellation
Champagne
Millésime
2004
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Hubert Paulet
La maison Paulet porte le prénom du grand-père Hubert qui lui a donné son essor dans les années trente. C'est une maison familiale depuis quatre générations dont les 8 hectares sont tous situés dans le village de Rilly classé en Premier cru. Ici le travail du sol est coutumier pour donner la plus belle expression à des vignes de plus de 20 ans dont le renouvellement se fait par sélection massale.
Lieu
51500 RILLY-LA-MONTAGNE
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
Hubert Paulet
La maison Paulet porte le prénom du grand-père Hubert qui lui a donné son essor dans les années trente. C'est une maison familiale depuis quatre générations dont les 8 hectares sont tous situés dans le village de Rilly classé en Premier cru. Ici le travail du sol est coutumier pour donner la plus belle expression à des vignes de plus de 20 ans dont le renouvellement se fait par sélection massale.
Les bouteilles du domaine
Millésime
2012
91/100
Hubert Paulet
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
91/100
Hubert Paulet
Rosé Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
89/100
Hubert Paulet
Cuvée Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
90/100
Hubert Paulet
Cuvée Risléus
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
91/100
Hubert Paulet
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
89/100
Hubert Paulet
Pinot Noir
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
88/100
Hubert Paulet
Rosé Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
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