Guy Charbaut
51160 AŸ-CHAMPAGNE
                    Champagnes
                    
                
            
        
        L'avis de Gault&Millau        
    
    
                        
        Vignerons de père en fils depuis trois générations, et maintenant de père en fille pour la quatrième, les membres de la famille Charbaut ont conservé le caractère familial de leur maison de champagne créée en 1936, afin de pérenniser le prestige de la marque et la qualité de leur production. C’est le fils de Guy, Xavier, qui dirige aujourd’hui le domaine, épaulé par son épouse Nathalie et leur fille Hélène, récemment engagée dans l’élaboration de leurs cuvées. Souplesse et vins francs, maturation et plénitude aromatique du fruit sont les maîtres mots de la maison, dont certains millésimes ont patienté en cave pendant plus de 160 mois. En 2025, les cuvées changent de nom et d'habillage.
        
        
        
                    LIRE LA SUITE...
            
        
                    LIRE MOINS...
            
    Les bouteilles du domaine
    Guy Charbaut
                Sélection
        
        
    91
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
BSA
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
Blanc
    
            
Cépages :
    
            
    
 
        
Chardonnay
                    
  34%
            
    
     
        
Pinot meunier
                    
  33%
            
        
            
Budget :
    
            
Moins de 25€
    
                            
    Guy Charbaut
                Memory
        
        
    93
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
2006
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
1er cru blanc de blancs millésimé
    
            
Cépages :
    
            
    
 
        
Chardonnay
            
        
            
Budget :
    
            
45€ à 80€
    
                            
    Guy Charbaut
                Rosé de Saignée
        
        
    92
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
2015
    
            
Type :
    
            
Extra-brut
    
            
Classification :
    
            
1er cru millésimé
    
            
Cépages :
    
            
    
 
        
Pinot noir
            
        
            
Budget :
    
            
45€ à 80€
    
                            
    Guy Charbaut
                Blanc de Blancs
        
        
    91
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
BSA
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
1er cru blanc de blancs
    
            
Cépages :
    
            
    
 
        
Chardonnay
            
        
            
Budget :
    
            
25€ à 45€
    
                            
    Guy Charbaut
                Millésime
        
        
    91
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
2010
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
1er cru
    
            
Cépages :
    
            
    
 
        
Pinot noir
                    
  60%
            
    
     
        
Chardonnay
                    
  40%
            
        
            
Budget :
    
            
25€ à 45€
    
                            
    Guy Charbaut
                Cuvée de Réserve - Vieilles Vignes
        
        
    90
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
BSA
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
1er cru
    
            
Cépages :
    
            
    
 
        
Pinot noir
                    
  60%
            
    
     
        
Chardonnay
                    
  40%
            
        
            
Budget :
    
            
25€ à 45€
    
                            
    Guy Charbaut
                Blanc de Noirs
        
        
    92
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
2013
    
            
Classification :
    
            
1er cru blanc de blancs millésimé
    
            
Cépages :
    
            
    
 
        
Pinot noir
            
        
            
Budget :
    
            
45€ à 80€
    
                            
    Guy Charbaut
                Rosé
        
        
    90
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
BSA
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
Rosé
    
            
Cépages :
    
            
    
 
        
Pinot noir
                    
  90%
            
    
     
        
Chardonnay
                    
  10%
            
        
            
Budget :
    
            
25€ à 45€
    
                            
    Guy Charbaut
                Blanc de Noirs
        
        
    92
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
2012
    
            
Classification :
    
            
1er cru millésimé
    
            
Cépages :
    
            
    
                             
        
Pinot noir
            
        
    Guy Charbaut
                Millésime
        
        
    91
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
2008
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
1er cru
    
            
Cépages :
    
            
    
                             
        
Pinot noir
                    
  60%
            
    
     
        
Chardonnay
                    
  40%
            
        
    Guy Charbaut
                Memory
        
        
    92
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Millésime :
    
            
2005
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
1er cru blanc de blancs millésimé
    
            
Cépages :
    
            
    
                             
        
Chardonnay
            
        
        PARTENAIRES
            
            
            Voir Plus
    
    
        PARTENAIRES
            
            
            Voir Plus
    
    
Partenaires    
    
    Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau  
                                                            
    
    
            Tous nos partenaires