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Saulchery

Gratiot & Cie

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Gratiot & Cie - Saulchery - BSA - Bouteille de champagne
88 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Voici un 100 % meunier pour une première année bio. Une vraie petite gourmandise avec du peps résume parfaitement cette cuvée. Il y a du fruit, de la mâche, du plaisir, du jus et ce qu’il faut de fine trame et d’amer pour structurer l’ensemble. Facile certes, mais dotée d’une grande longueur sur les agrumes et l’orange sanguine. On y revient avec plaisir sur quelques bouchées apéritives, des viandes blanches aussi.
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Gratiot & Cie Saulchery
88 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Saulchery - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
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L'avis de Gault&Millau 2027

Voici un 100 % meunier pour une première année bio. Une vraie petite gourmandise avec du peps résume parfaitement cette cuvée. Il y a du fruit, de la mâche, du plaisir, du jus et ce qu’il faut de fine trame et d’amer pour structurer l’ensemble. Facile certes, mais dotée d’une grande longueur sur les agrumes et l’orange sanguine. On y revient avec plaisir sur quelques bouchées apéritives, des viandes blanches aussi.
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Specifications

Marque : Gratiot & Cie
Nom : Saulchery
Region : Vallée de la Marne
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Pinot meunier
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
Budget : 25 € à 45 €
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Plan

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Découvrez le domaine

Gratiot & Cie
Gratiot & Cie
Ce qui fut pendant un certain temps le champagne Gérard Gratiot se nomme aujourd’hui Gratiot & Cie. On doit ce changement à Rémy Gratiot, fils de Gérard, qui a souhaité rendre hommage à tous ceux qui l’ont précédé et contribué à implanter ce domaine au cœur. Avec son épouse Amélie, ils sont à la tête d’une dizaine d’hectares dominés par le meunier (76 %), le chardonnay (15 %), le pinot noir (5 %) et le très rare petit meslier (4 %). Un encépagement, des dizaines de parcelles sur des sols différents et des vieillissements en inox et en fûts permettent d’élaborer une gamme de champagne aux styles très différents.
Production Biologique, Champagne VDC, HVE, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Ouvert
Gratiot & Cie
Gratiot & Cie
Lieu Charly-sur-Marne
Production Biologique, Champagne VDC, HVE, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Gratiot & Cie Almanach N°4
88 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Almanach N°4 - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot meunier 69%
Pinot noir 31%
Budget : 25 € à 45 €
Gratiot & Cie Saulchery
88 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Saulchery - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
Gratiot & Cie Désiré Rosé
87 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Désiré Rosé - 2018 - Bouteille de champagne
Millésime : 2018
Type : Extra-brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 74%
Pinot noir 26%
Budget : 45 € à 80 €
Gratiot & Cie Almanach n°1
89 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Almanach n°1 - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 85%
Chardonnay 15%
Budget : Moins de 25 €
Gratiot & Cie Almanach n°2 Boisé
88 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Almanach n°2 Boisé - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 68%
Chardonnay 23%
Budget : 25 € à 45 €
Gratiot & Cie Almanach N°6
87 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Almanach N°6 - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Gratiot & Cie Almanach n°3 Rosé
87 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Almanach n°3 Rosé - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 73%
Chardonnay 19%
Budget : 25 € à 45 €
Gratiot & Cie Désiré Gratiot
87 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Désiré Gratiot - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Extra-brut
Classification : Millésimé
Cépages :
Pinot meunier 59%
Chardonnay 36%
Budget : 45 € à 80 €
Gratiot & Cie Almanach N° 4
90 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Almanach N° 4 - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 65%
Pinot noir 35%
Budget : 25 € à 45 €
Gratiot & Cie Désiré Gratiot
90 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Désiré Gratiot - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 53%
Pinot meunier 34%
Budget : 25 € à 45 €
Gratiot & Cie Secret d'Almanach
91 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Secret d'Almanach - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Gratiot & Cie Almanach n°0 Nature
90 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Almanach n°0 Nature - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 77%
Pinot noir 23%
Budget : 25 € à 45 €
Gratiot & Cie Désiré Rosé
89 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Désiré Rosé - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 53%
Pinot meunier 34%
Budget : 25 € à 45 €
Gratiot & Cie Almanach n°4
90 / 100 Champagne
Gratiot & Cie - Almanach n°4 - 2009 - Bouteille de champagne
Millésime : 2009
Classification : Blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot meunier 83%
Pinot noir 17%
Budget : 25 € à 45 €
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