Grand Cru Chouilly

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Gauthier-Christophe

90 / 100 Champagne

Millésime : 2015

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Monocépage, parcellaire, en grand cru, sur un beau millésime : que demander de plus ? Cette maison donne dans la subtilité plus que dans la puissance. C’est délicat tout en gardant les référentiels classiques des blancs de blancs. On trouve donc un millésime solaire, un cépage noble et dynamique, de la profondeur mais avec délicatesse. C’est droit et vivifiant sans excès, dans un bel équilibre.

Gauthier-Christophe Grand Cru Chouilly

90 / 100 Champagne

Millésime : 2015

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Marque : Gauthier-Christophe

Nom : Grand Cru Chouilly

Region : Côte des Blancs

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2015

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Gauthier-Christophe

Située à Chouilly, village classé grand cru sur la côte des Blancs, la maison Gauthier-Christophe maintient son indépendance depuis trois générations. Les 6 ha de vignes – plantés en pinot noir, chardonnay et pinot meunier – permettent l’élaboration d’une petite dizaine de cuvées. Fort de son histoire, le domaine repris à la fin des années 1980 par Serge Gauthier et Jacqueline Christophe est désormais entre les mains de Laurent et Catherine et continue d’accorder une attention toujours plus grande à chaque étape de la production de ses champagnes.

Production Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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