BSA

89/100

Etienne Chéré

Tradition

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay 40% Pinot meunier 30% Pinot noir 30%

BSA

89/100

Etienne Chéré

Tradition

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay 40% Pinot meunier 30% Pinot noir 30%

L'avis de Gault&Millau

2023 89/100

La bulle élégante et fine précède une bouche délicate et caressante, aux jolies notes de fleurs et de fruits jaunes. Le dosage mesuré vient tempérer l’amertume salivante de cette cuvée qui accompagnera un ceviche de poissons blancs aux agrumes. Joli rapport prix-plaisir.

Plan

Adresse 2 Rue des Vignes Basses
51270 Courjeonnet

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Etienne Chéré

Nom

Tradition

Region

Assemblage de plusieurs sous-régions

Classification

Blanc

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Chardonnay (40%), Pinot meunier (30%), Pinot noir (30%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Étienne Chéré

Le domaine est localisé au sud de la côte des Blancs sur les coteaux surplombant le Petit Morin, à proximité des marais de Saint-Gond, qui ont l’avantage de préserver les vignes des aléas climatiques. Vigneron de père en fils depuis le XIXe siècle, c’est Étienne Chéré qui a commencé à commercialiser ses vins dans les années 1980. Depuis 2018, ses trois enfants ont repris l’exploitation, en affinant les modes de culture pour avoir le moins d’impact possible sur les sols et l’environnement. Elle est certifiée HVE (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne). L’ensemble de la gamme est d’un excellent rapport qualité-prix.

Lieu 51270 COURJEONNET

Production Champagne VDC, Raisonné

Truc en +

Champagnes