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BSA
90/100

Etienne Chéré

Extra-brut

Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Extra-brut
Etienne Chéré Extra-brut
90 / 100 Champagne
Extra-brut
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 21 €
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L'avis de Gault&Millau
2023 90/100
Le vigneron n’a pas ajouté de liqueur d’expédition dans cette cuvée. C’est donc le sucre naturel du raisin qui apporte la légère sucrosité en bouche qui procure une mâche à la fois saline et onctueuse, bien désaltérante. Les amers de fin de bouche se marieront volontiers avec une fricassée de homard. Très bon rapport qualité-prix.
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PLAN
Adresse 2 Rue des Vignes Basses
51270 Courjeonnet
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Etienne Chéré
Nom : Extra-brut
Region : Grand Morin
Classification : Blanc de blancs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Chardonnay (100%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Étienne Chéré
Étienne Chéré
Lieu 51270 COURJEONNET
Production Champagne VDC, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Étienne Chéré
Étienne Chéré
Le domaine est localisé au sud de la côte des Blancs sur les coteaux surplombant le Petit Morin, à proximité des marais de Saint-Gond, qui ont l’avantage de préserver les vignes des aléas climatiques. Vigneron de père en fils depuis le XIXe siècle, c’est Étienne Chéré qui a commencé à commercialiser ses vins dans les années 1980. Depuis 2018, ses trois enfants ont repris l’exploitation, en affinant les modes de culture pour avoir le moins d’impact possible sur les sols et l’environnement. Elle est certifiée HVE (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne). L’ensemble de la gamme est d’un excellent rapport qualité-prix.
Production Champagne VDC, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Étienne Chéré
Étienne Chéré
Lieu 51270 COURJEONNET
Production Champagne VDC, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Etienne Chéré Cuvée Marie
87 / 100 Champagne
Cuvée Marie
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
Budget : 38 €
Etienne Chéré Extra-brut
90 / 100 Champagne
Extra-brut
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 21 €
Etienne Chéré Tradition
89 / 100 Champagne
Tradition
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot meunier 30%
Budget : 20 €
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