InternationalÉtienne Calsac
51190 AVIZE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La maison de champagne Étienne Calsac a pris racine sur la majestueuse côte des Blancs, à 10 km d’Épernay, dans le village atypique d’Avize. Issu d’une longue lignée de vignerons présents dans cette région depuis le XVIIIe siècle, le propriétaire continue de transmettre cette philosophie familiale à travers ses champagnes. Un parcours personnel, ponctué d’études viticoles, lui a permis d’allier tradition, technique et modernité. Le domaine de 3 ha, certifié HVE (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne), s’oriente vers une conversion en bio avec des vignes situées dans plusieurs secteurs (côte des Blancs, Bisseuil, Sézannais et côte des Bar). Les champagnes et le coteaux-champenois blanc sont très réussis.
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
50 %
Petit Meslier
43 %
Arbanne
7 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
10 %
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