Ex-Solera

Esterlin

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2025

Si la vendange de base est de 2013, ce vin a bénéficié d’un apport significatif de solera, initiée en 1972, qui participe certainement à la légère évolution perceptible au premier nez avec la richesse miellée des fleurs d’acacia, des notes pâtissières de gâteau à la crème vanillée et la fraîcheur de la pulpe de pêche jaune. Entre douceur et énergie, la bouche n'hésite pas et associe les deux dans une matière à peine soulignée par de jolies petites bulles. La trame acidulée entraîne vers une finale plaisante et salivante, délicatement crayeuse et aux notes de fruits à coque.

Esterlin Ex-Solera

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 60%

Chardonnay 30%

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Esterlin

Nom : Ex-Solera

Region : Sézannais

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 60%

Chardonnay 30%

Pinot noir 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 25 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Esterlin

Située à Épernay, sur la célèbre avenue de Champagne, la maison Esterlin est une coopérative vinicole solidement ancrée, dont l’aventure a commencé en 1947 lorsque trois vignerons décidèrent de se regrouper. Aujourd'hui, elle compte 200 adhérents et exploite 116 ha. L’entreprise possède trois sites de pressurage ainsi qu’un site de vinification et de stockage (plus de 3 millions de bouteilles) à Mancy. Depuis plusieurs années, la coopérative s’est engagée dans une démarche responsable et environnementale.

Production Champagne VDC, Conventionnel, HVE3

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