94/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Cléo
Esterlin
L'avis de Gault&Millau
94/100
La fraîcheur de la coquille d’huître est compensée par des notes plus chaleureuses de brioche, de vanille Bourbon qui rappellent l’élevage sous bois. Un passage qui n’empêche pas ce champagne de conserver une magnifique tension presque saline dans une matière élancée et salivante. La finale, longue et sapide, marie des notes iodées avec une pointe citronnée pour un grand coup de fraîcheur. Une très belle proposition qui laisse présager de magnifiques accords mets et vin.
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Plan
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90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
96/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
42 %
Pinot meunier
38 %
Pinot noir
20 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
60 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
10 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
60 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
10 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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