Oeil de Perdrix
Doyard
96
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent rosé
Budget :
80€ à 120€
L'avis de Gault&Millau
2021
Doyard
Oeil de Perdrix
96
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Classification :
Grand cru millésimé
Budget :
80€ à 120€
L'avis de Gault&Millau
2021
Specifications
Marque :
Doyard
Nom :
Oeil de Perdrix
Region :
Côte des Blancs
Classification :
Grand cru millésimé
Appellation :
Champagne
Millésime :
2015
Couleur :
Effervescent rosé
Budget :
80€ à 120€
Plan
Découvrez le domaine
Doyard
Ici, on est récoltant-manipulant depuis quatre générations et vigneron depuis… douze générations ! Le vignoble se compose de 10 ha sur les crus de Vertus, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant et Aÿ. Rigueur dans le travail de la vigne et précision en cuverie permettent d’obtenir des vins pleins, à la fois généreux et d’une grande finesse. À l’instar de l’attention qu’ils portent à leurs vins, les membres de la famille proposent cinq belles chambres d’hôte sur l’exploitation, ouvertes toute l’année pour un séjour champenois authentique. Guillaume, le frère de Charles, a repris le domaine familial avec l’aide de son père Yannick.
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Hébergement, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Doyard
Révolution
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45€ à 80€
Doyard
Blanc de Blancs Collection de l'An 1
96
/
100
Champagne
Millésime :
1995
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Doyard
Blanc de Blancs
94
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
80€ à 120€
Doyard
Cuvée Vendémiaire
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25€ à 45€
Doyard
En Vieux Fombrés
93
/
100
Champagne
Millésime :
2019
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45€ à 80€
Doyard
La Libertine
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Doux
Classification :
1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
Plus de 120€
Doyard
Les Lumières
97
/
100
Champagne
Millésime :
2008
Classification :
Grand cru millésimé
Budget :
Plus de 120€
Doyard
Blanc de Blancs Cuvée de l'An 1
96
/
100
Champagne
Millésime :
2004
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Budget :
80€ à 120€
Doyard
Clos de l'Abbaye
95
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Budget :
45€ à 80€
Doyard
En Vieux Fombrés
95
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Budget :
45€ à 80€
Doyard
Oeil de Perdrix
96
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Classification :
Grand cru millésimé
Budget :
80€ à 120€
Doyard
Blanc de Blancs
95
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Grand cru millésimé
Budget :
45€ à 80€
Doyard
Clos de l'Abbaye
94
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Budget :
80€ à 120€
Doyard
Blanc de Blancs
95
/
100
Champagne
Millésime :
2008
Classification :
Grand cru millésimé
Budget :
45€ à 80€
Doyard
Clos de l'Abbaye
95
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Budget :
45€ à 80€
Doyard
Blanc de Blancs
98
/
100
Champagne
Millésime :
1995
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Doyard
Blanc de Blancs
95
/
100
Champagne
Millésime :
2009
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
