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75016 Paris
France

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Oeil de Perdrix
96/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent rosé

Oeil de Perdrix

Doyard

L'avis de Gault&Millau
96/100
Pas vraiment rosé, ce champagne parait à peine orangé, et pour cause : il n'est tout simplement pas décoloré. Le nez superbe, à la fois poivré et herbacé, présente des notes de guimauve, de sous-bois, de quetsches… Chaque seconde dans le verre apporte d'autres effluves. En bouche, le vin se révèle délicat, parfumé, structuré, comme assagi par le temps. Superbe de complexité. On se prend à rêver d’une queue de homard froid sur lit de roquette pour l'accompagner.
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Plan
Adresse 39 Rue Du Général Leclerc
51130 Vertus
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Doyard
Ouvert

Doyard

Lieu 51130 VERTUS
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Hébergement, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Révolution
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Révolution

Doyard
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Brut nature
Blanc de Blancs Collection de l'An 1
96/100
Millésime 1995
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Collection de l'An 1

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs
Type Brut
Blanc de Blancs
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs

Doyard
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Type Extra-brut
Cuvée Vendémiaire
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Cuvée Vendémiaire

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs
Type Brut
En Vieux Fombrés
93/100
Millésime 2019
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

En Vieux Fombrés

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
La Libertine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

La Libertine

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs
Type Doux
Blanc de Blancs Cuvée de l'An 1
96/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc

Blanc de Blancs Cuvée de l'An 1

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Clos de l'Abbaye
95/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc

Clos de l'Abbaye

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
En Vieux Fombrés
95/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc

En Vieux Fombrés

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Les Lumières
97/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc

Les Lumières

Doyard
Classification Grand cru millésimé
Blanc de Blancs
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc

Blanc de Blancs

Doyard
Classification Grand cru millésimé
Clos de l'Abbaye
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc

Clos de l'Abbaye

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Oeil de Perdrix
96/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent rosé

Oeil de Perdrix

Doyard
Classification Grand cru millésimé
Blanc de Blancs
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc

Blanc de Blancs

Doyard
Classification Grand cru millésimé
Clos de l'Abbaye
95/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc

Clos de l'Abbaye

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Œil de Perdrix
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent rosé

Œil de Perdrix

Doyard
Blanc de Blancs
95/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc

Blanc de Blancs

Doyard
Classification Grand cru blanc de blancs millésimé
Blanc de Blancs
98/100
Millésime 1995
Couleur
Effervescent blanc

Blanc de Blancs

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Clos de l'Abbaye
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc

Clos de l'Abbaye

Doyard
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Clos de l'Abbaye
95/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc

Clos de l'Abbaye

Doyard
Classification 1er cru millésimé

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Restaurant 15/20  
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Ouvert
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Château de Sacy

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Domaine Les Crayères

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Restaurant 17.5/20  
La Demeure des Sacres
Ouvert
Hors-classement

La Demeure des Sacres

Lieu 51100 REIMS
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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