Quarts de Chaume

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Domaine FL

89 / 100 Vin

Millésime : 2015

Appellation : Loire Quarts de Chaume

Couleur :

Blanc

Cépages :

Chenin blanc

Budget : Plus de 100 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le premier nez apparaît réduit et demandera un carafage pour révéler des arômes de miel, d'orange confite, de mangue, de coing et de jolies épices douces. La bouche possède une matière riche et onctueuse, soutenue par une acidité tonifiante et surprenante pour son âge. Une belle longueur saline et fraîche.

Domaine FL Quarts de Chaume

89 / 100 Vin

Millésime : 2015

Appellation : Loire Quarts de Chaume

Couleur :

Blanc

Cépages :

Chenin blanc

Budget : Plus de 100 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Domaine FL

Nom : Quarts de Chaume

Type : Doux

Appellation : Loire Quarts de Chaume

Millésime : 2015

Cépages :

Chenin blanc

Couleur :

Blanc

Contenance : 150 cl

Budget : Plus de 100 €

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Découvrez le domaine

Domaine FL

En agriculture biologique depuis 2006, le domaine Fournier Longchamps s’étend sur 53 hectares d’exception dans la vallée de la Loire. Parmi les appellations recoupées par le vignoble : savennières, roche-aux-moines, coteaux-du-layon et quart de chaume. Les vins – quasi-uniquement des blancs secs et liquoreux – sont issus pour la plupart de cuvées parcellaires avec une attention particulière portée à l’identité du terroir.

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