93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
Cuvée d'Excellence
Daniel Dumont
L'avis de Gault&Millau
93/100
L'aromatique de cette cuvée se décline sur la pâte feuilletée, avec un parfum enfantin de pêche rôtie au four, un brin de romarin et une pointe racinaire de céleri mâtinée de gingembre. Ce vin affiche sa complexité, mais aussi sa droiture avec une bouche ciselée en pointillés par une bulle ferme. Le rapport qualité/prix est évident, cependant, il faudra être patient pour apprécier pleinement ce 2012.
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Plan
Adresse
11 Rue Gambetta
51500 Rilly-la-Montagne
51500 Rilly-la-Montagne
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
40 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
20 %
91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
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