92/100
Millésime 2002
Millésime
Cristian Senez
L'avis de Gault&Millau
92/100
Très joli nez, aux notes d’écorces d’oranges confites, de cuir et d’épices douces. La bouche, ponctuée de très fines bulles, est marquée par l’eau de vie de quetsche et les fruits secs. Le vin montre un bel équilibre entre puissance, maturité, fraîcheur, minéralité. Finale tout en longueur et finesse. Un champagne de gastronomie, dans la force de l’âge à déguster avec une côte de veau aux morilles.
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Plan
Adresse
6 Grande Rue
10360 Fontette
10360 Fontette
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
100 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot blanc
50 %
92/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
75 %
Pinot noir
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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