88/100
Millésime BSA
Carte Blanche
Cristian Senez
L'avis de Gault&Millau
88/100
Un terroir de calcaire kimméridgien proche des vins de Chablis mais planté en pinot noir. La toute récente récolte 2018 assemblée à des vins de réserve propose une cuvée encore très jeune mais sapide, marquée par une acidité désaltérante. À tenter sur une cassolette d’escargots au chablis, à la crème et aux champignons.
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Plan
Adresse
6 Grande Rue
10360 Fontette
10360 Fontette
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Cristian Senez
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
96/100
Cristian Senez
Cornoyer
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
95/100
Cristian Senez
La Cuvée des Filles
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
92/100
Cristian Senez
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Cristian Senez
Évènementielle
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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