Cottanceau-Prignitz
10200 PROVERVILLE
Champagnes
3 PHOTOS
Présentation du domaine par Gault&Millau
Installée depuis trois générations dans le sud de la Champagne, la maison Cottanceau-Prignitz exploite 7,5 ha répartis sur 10 parcelles, au cœur de la côte des Bar, des vignes, ancrées dans les sols argilo-calcaires du Kimméridgien. La famille cultive les trois cépages emblématiques de l’appellation (pinot noir, pinot meunier et chardonnay) selon des pratiques durables certifiées HVE niveau 3 et Viticulture Durable en Champagne. Pour prolonger l’expérience, elle propose également des visites de cave et un gîte chaleureux au cœur du domaine.
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Plan
Les bouteilles du domaine
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