Néro

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Cottanceau-Prignitz

89 / 100 Champagne

Millésime : 2019

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2027

C’est tellement bon, simplement bon, alors pourquoi bouder son plaisir ? Un blanc de noirs sur le chèvrefeuille, le tilleul, délicat et incroyablement jeune pour un 2019. C’est plein d’énergie et de subtilité, avec une tension qui appelle un accord de carpaccio de saint-jacques, par exemple. Pensez à lui donner quelques minutes pour s’ouvrir.

Cottanceau-Prignitz Néro

89 / 100 Champagne

Millésime : 2019

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Marque : Cottanceau-Prignitz

Nom : Néro

Region : Côte des Bar

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : 2019

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45 € à 80 €

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Découvrez le domaine

Cottanceau-Prignitz

Installée depuis trois générations dans le sud de la Champagne, la maison Cottanceau-Prignitz exploite 7,5 ha répartis sur 10 parcelles, au cœur de la côte des Bar. Les vignes, à grande majorité de pinot noir, sont ancrées dans les sols argilo-calcaires du Kimméridgien et sont travaillées selon des pratiques durables. La famille cultive les deux cépages emblématiques de l’appellation (meunier et chardonnay), essentiels pour des assemblages de qualité. Pour prolonger l’expérience, elle propose également des visites de cave et un gîte chaleureux au cœur du domaine.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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