International
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
25 %
Pinot noir
25 %
Essentiel
Collard-Picard
L'avis de Gault&Millau
94/100
La levure s’exprime dès les premières notes, puis le nez évolue vers des arômes plus boulangers, de pain frais, de viennoiserie. Les fruits n’arrivent qu’en second, pêche blanche, prune d’Ente et mirabelle apportant leur douceur. La fraîcheur domine dans une bouche droite, élégante. Les agrumes sont bien en place et amènent leur acidité et leur énergie, tandis qu’une liqueur maîtrisée arrondit l’ensemble. De beaux amers s’imposent dans une finale sapide et salivante.
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Les bouteilles du domaine
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
50 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
5 %
Pinot meunier
5 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
25 %
Pinot noir
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
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